石臼挽き自家製粉
手打ち十割そば

一風庵のこだわり

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楚々として
凛として

絶対に曲げられない
一風庵の純そばに対する
こだわり。

お品書き

究極のシンプル

十割そばを食べる

奥出雲産玄そばと
斐伊川源流の清らかな水。
つなぎは一切使用しない。
真面目な手仕事で紡いだ
蕎麦だらこそ感じる香りと甘み。

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お取り寄せ

奥出雲を
自宅で感じる

じっくりと時間をかけて
丹精込めて打った十割そばを
ご自宅でお楽しみください。