石臼挽き自家製粉
手打ちそば

一風庵のこだわり

画像

楚々として
凛として

絶対に曲げられない
一風庵の純そばに対する
こだわり。

詳しく見る →

お品書き

究極のシンプル

手打ちそばを食べる

国産玄そばと
斐伊川源流の清らかな水。
真面目な手仕事で紡いだ
蕎麦だらこそ感じる香りと甘み。

詳しく見る →
画像

地元の厳選素材

画像

島根県で育てられた
御膳上等な食材

一風庵の原材料は
奥出雲の生産者さまに
お世話になっております。
当店で使用している原材料の
生産者さまをご紹介させていただきます。

詳しく見る →

お取り寄せ

奥出雲を
自宅で感じる

じっくりと時間をかけて
丹精込めて打ったそばを
ご自宅でお楽しみください。

ONLINE SHOP

→

お知らせ

2025-01-11

冬限定商品販売予定について

2025-01-04

一風庵の年間営業予定について

2025-01-01

謹んで新年のご挨拶を申し上げます

2024-12-31

今年も１年ありがとうございました。

2024-12-23

１月の営業カレンダーについて

一覧を見る →
お問い合わはせこちら →