奥出雲横田
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石臼挽き自家製粉手打ちそば
絶対に曲げられない 一風庵の純そばに対する こだわり。
国産玄そばと 斐伊川源流の清らかな水。 真面目な手仕事で紡いだ 蕎麦だらこそ感じる香りと甘み。
一風庵の原材料は 奥出雲の生産者さまにお世話になっております。 当店で使用している原材料の 生産者さまをご紹介させていただきます。
じっくりと時間をかけて 丹精込めて打ったそばを ご自宅でお楽しみください。
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