いつも一風庵をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

また雪が降り始め、１週間は断続的に降り積もりそうな様子です。雪かきが忙しくて運動不足が解消されますわ！！

さぁ、今週の思い付きメニューをお知らせします。

『豚の角煮定食』です。

健康的で楽しい食事の時間を過ごしてもらいたく、調味料と器はこだわりました。

醤油は奥出雲町産「森田醤油の　本醸造　丸大豆濃口醤油」。砂糖は白砂糖より栄養価の高い「きび砂糖」。酒は出雲市産「米田酒造の地伝酒」。後は本みりんを使用しております。

そしてメインの豚肉は「外国産」。

熱々の状態で提供いたします。販売期間は定めておりません。どうぞよろしくお願いいたします。