いつも一風庵をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

事後報告となりますが、お客様には本日ご案内および提供などに大幅な遅れが生じご迷惑をおかけしました。

本日は当初の予定より２名の欠員となり、想定外な人手不足となりました。
そんななか、お客様の開店前受付は満席越えの状態であり、正直オープン前は不安な気持ちを抑えるのに精一杯です。

しかし、営業してみると批判的な声はなく、むしろ「美味しかった」というような嬉しいお言葉を複数頂きました。
スタッフ一同も、少ない人数のなか一生懸命働いて下さり心から救われました。一人だったら心が折れているかもしれません。

今日も沢山の方々に救われました。皆様、本当にありがとうございました。私は人々に恵まれている事に心から感謝申し上げます。

明日も気合を入れて励んで参ります。
よろしくお願いいたします。