生そばを取り扱う際に注意点がございます。

1、消費期限は到着日当日です。

当店の生そばは添加物が入っておらず、残念ながら日持ちしません。 例え冷蔵庫に保管していても時間の経過とともに色が黒くなり、ボロボロと短いそばとなってしまします。 到着日当日にお召し上がりください。

2，宅配不可地域がございます。

配送期間2日以上かかる地域に関しましては、残念ではありますが受注をお断りさせて頂く場合がございます。 対象地域（北海道、青森、秋田、岩手、宮城、福島、沖縄、海外全域、離島など）

3、大きめの鍋と大量のお湯が必要です。

鍋の湯が少なかったり、３人前以上といった大量に茹でるとそばがひっつき団子状になります。 こうなると内部に火が通らず、「食べれずに処分…」という最も残念な状況となります。

必ず大量のお湯を準備し、少量のそば（１人前ずつ）を茹でて下さい。

以上よくあるトラブルを抜粋させて頂きました。 生の蕎麦を存分に味わって頂ければ幸いです。

皆様のご注文心よりお待ちしております。